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珍珠丸子(日式山葵味、わさび)

山葵有殺菌作用、也能去腥味(魚,肉類)也能提高料理的香氣、是很好用的香辛料、只用在吃壽司實在太可惜了!

ワサビは殺菌作用があり、魚、肉類の臭みを消してくれます。料理に旨味も増します。ただ、寿司にだけワサビを使うのは勿体ないです!

作法請参考
http://www.dodocook.com/recipe/49249

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