Rice-cake Waffle(年糕鬆餅?)  

Rice-cake Waffle(年糕鬆餅?)

許多年前在日本吉祥寺?(不確定)的咖啡廳裏吃到這種甜點,非常好吃,念念不忘。之後常做給女兒吃,女兒喜歡吃紅豆餡,今天初次試做,非常成功(^∇^)紅豆年糕最適合台灣人口味!!

何年か前に吉祥寺?のカフェでこのお餅のワッフルを見ました。それからとても印象に残っていたので、娘にも何度か作ってあげました。娘の好きなあんこを入れて作ったのは初めてでしたが、とってもおいしくできました。きっと台湾の方も好きな味だとおもいます!

作法請参考
http://icook.tw/recipes/68814
http://www.dodocook.com/recipe/47629

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馨苑料理 KE-EN Kitchen

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